初の蓋かぶせ~!!
こちらの作り方で。 @こぶたちゃんとこもガスオーブンなので、温度もそのまんま記載どおりに焼く。 お手本には程遠く、わたしのは角がなんだか丸いフォルムだな。 もっとカクカクしてるのが焼きたい。 あじゃ~! 切ってみるとダメだわ~! 「上手く焼けたわ~」とLIVEでハッタリコメすんませんでした。(笑) ブラウンシュガーと最終ホイロ型下1cmは頑なに守ったよ。 あと、オーブンの温度もね♪ 昨日は休日出勤の代休前倒し。 バゲットも焼いたのだけど、成形の段階で「ダメだ、こりゃ。」 湿度がかなり関係してくるのかな?生地が扱いにくくて・・・。 新技バットかぶせもむなしく失敗に終わりました。 暇さえあればこればっかり聴いてます。 彼はメディアに登場するたび、顔が変わってきてたけど、目の輝きだけは 子供の頃からそのまま変わらない気がする。 ウチのダンナさんは「スリラー」のビデオクリップ観ながら 「ひょうきん族を思い出すなぁ。」と懐かしく語ってます。 しばらくは「ポー!ポー!」と叫びながらパンの成形に励もう。
by awithoutlove
| 2009-07-03 05:49
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