たまたまスタバのサイトで見つけたクランベリーフリスバーを自己流で作ってみた。
こういったケーキの配合はだいたい決まっているので、あとはクランベリーとホワイトチョコを 上手く混ぜりゃ何とか本物に近づくかも・・・? と思いきや、これを作った後にお店で食べてみたら、まったく違う! 本物はスパイスとナッツが混ぜ込んであって、やはりコーヒーに合うケーキなんだなーと ひとり納得してしまったよ。 スタバの焼き菓子ってこんなに美味しかったっけ? こちら、まったくの我流で作った『クランベリーフリスバー』でございます。 生地の中にもホワイトチョコを混ぜるので、砂糖の量を2割ほど減らしてみたが けっこう甘かったっす^^; ホワイトチョコとクランベリーってこんなに相性良かったっけか? やっぱりスタバのあの店の雰囲気の中で食べるケーキのほうがイイ!! と思うのはわたしだけだろうか。。。 さて週末だ。性懲りもせずにまた丸カンパ専でタルティーヌ作戦いこうかな(笑)
by awithoutlove
| 2009-12-03 20:07
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