やっぱわたしのような田舎モノが作る、『田舎のパン』はええのぅ。
素朴っちゅうか飾り気のないちゅうか・・・。 んなわけねーだろっ!! こんな感じでいつも独りでボケて突っ込んで・・・。 もう、クープに拘ったハード系は焼かない!と思っていても 生地を仕込むときに、自然とl「今日は65%で。」とか(笑) ああ、ちゃんとパンマットで縁取りして、きちんとしたクッペを作れば良かったわ。 ぼちぼちだけど・・・また、のめり込みたくなったかも? あの世界に(苦笑) そうそう、クオカのペストリーボード(Lサイズね)めっちゃ使いやすい!! なんでもっと早く買わなかったのかしら~ん。て後悔したくらい。 早くさぶい季節にならないかな。このボードがあればクロワッサンが巧く 作れそうな・・・あくまでも作れそうな予感です、はい。
by awithoutlove
| 2010-07-06 22:10
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